500g говедско месо критикувам
½ кромид, ситно сечкани
½ чешне лук, смачкана
1 лажица Worcestershire сос
2 лажици сенф
2 лажички маслиново масло
4 парчиња Гауда сирење
4 хамбургер хамбургер лебчиња
2 лажици сос од домати
¼ чаша кисели Краставички
3 чаши рендана марула
1 морков, излупени, рендан
1 мал црвен кромид, преполовен, ретко исечени
125g шери домати, преполовен
1/4 чаша мајонез
2 лажици француски дресин
Чекор 1:
Ставете ги во еден сад говедското месо, кромидот и лукот. Зачинете со црн пипер и додадето Worcestershire сосот и сенфот за да добиете хомогена смеса. Мешајте додека не се соедини. Потоа формирајте плескавици со дебелина од 1,5 см.
Чекор 2:
Стоплето го маслото во тава. Пржете ги плескавиците по пет минути од двете страни. Кога ќе бидат готови прекријте ги со сирењето. Ставете ги во чинија на парче хартија. Ставете ги врз хамубергер лепчето и врз нив нанесете го останатиот сенф, сос од домати и кисели краставички.
Чекор 3:
Направете зелена салата од: марулата, морковот, кромидот и доматите. Комбинирајте со мајонез и дресинг сос. Сервирајте ја салатата со бургерот.
Пријатен апетит!
