Уживајте во овој преубав, медитерански вкус.
Photo by ABHISHEK HAJARE on Unsplash
Состојки:
200 гр тестенини (по ваш избор)
2 лажици семки од сончоглед
1/2 чаша маслинки (исечени)
100 гр моцарела (исечкана или изрендана)
1 чаша чери домати (исечени на половинки=
1 лажица маслиново масло
Сол и бибер по вкус
Свеж босилек (по избор)
Начин на подготовка:
Гответе ги тестенините, доведете тенџере со солена вода да зоврие, додадете ги тестенините и варете според упатствата на пакувањето. Исцедете го и оставете го на страна.Во мала тава, лесно запечете ги семките од сончоглед на средна топлина 2-3 минути додека не поруменат. Оставете настрана.
Во голем сад измешајте ги варените тестенини со исечканитеи маслинки, моцарелата, преполовените доматчиња и испечените семки од сончоглед. Додадете сол и бибер по вкус.
По желба, додадете свежи листови босилек за дополнителен вкус.
Послужете веднаш и уживајте!