Bûche de Noël е француски ролат што традиционално се подготува за празниците. Изгледот на ролатот неодоливо потсетува на дрво што Французите го запалуваат на Бадник за да им обезбедат среќа и благосостојба на нивното семејство во наредната година.
Иако никој не знае со сигурност како настанала оваа традиција, сите се согласуваат дека тоа е вкусен обичај од кој не сакаат да се откажат.
За тестото:
За филот:
За глазура: