Палачинки кои личат на американските, но се со богат вкус на јаболко и цимет.
Состојки:
2 јајца
Едно јаболко
80 мл јогурт
Две лажици масло
Една ванила
Еден прашок за пециво
150 гр брашно
Цимет
Неколку капки лимонов сок
Подготовка:
Излупеното јаболко изрендајте го на ситната страна и ставете сок од лимон. Раздвојте ги белките од жолчките. Изматете цврст снег од белките. Во друг сад измешајте ги жолчките, јогуртот, ванилин шеќер, јаболко и цимет, па додавајте ги белките.
Оставете ја смесата да мирува 15 минути, па потоа пржете палачинки на нелеплива тава.
Послужете со мед или џем по желба.