Ова е доматен сос со кој ќе го збогатите вкусот на тестенините.
Photo by sentidos humanos on Unsplash
Потребни состојки:
1 кг свежи домати
1 лукче
половина лажичка сол
малку босилек
½ шолја маслиново масло
Начин на подготовка:
Измијте го доматите и оставете ги да се исцедат. Исечете ги на парчиња и ставете ги во сад на тивок оган. Изгмечете ги чешнињата лук и додадете ги во доматите. Додадете маслиново масло и убаво мешајте. Чекајте да зоврие, но не премногу. На крајот додадете ги солта и босилекот. Ако е потребно, додадете уште малку сол. Оставете да отстои.
Во сосот подоцна можете да додадете рендан пармезан.
